Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Meü
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Meü
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Meü
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Meü
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Meü
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Meü
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı
Meü
Gıda Mühendisliği Yüksek Lisans Programı
Son İki Yılda Uluslararası Dergilerde Yayınlanan Makaleler
2025
4. Atasoy, G.; Kahraman, T.; Turhan, M. Gluten contamination in oat varieties and gluten-free oat-only products from them. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2025, 45, 1-7.
10.5327/fst.00490
3. özer, A.; Uzunoğlu doğruyol, D.; Seçilmiş, M.; Kaplan, G.; Aktaş, B. Synthesis and Characterization of Magnetic Cobalt-Doped Copper-Iron Nanoparticles for Hydrogen Gas Generation by Catalytic Hydrolysis of NaBH4. CATALYSIS LETTERS, 2025, 155, 3-23.
2024
2. Turhan, M. Against the Grain: Consumer’s Purchase Habits and Satisfaction with Gluten-Free Product Offerings in European Food Retail. FOODS, 2024, 13, 1-14.
1. Tokbaş, H.; Turhan, M. Preliminary Study On Potential Antimicrobial Activity Of Honey From Egricayir Plateau, Turkey. JOURNAL OF APICULTURAL SCIENCE, 2024, 68, 107-118.
